TẢO BIỂN SỐT THÁI CHUA CAY

1. Chuẩn bị nguyên liệu

50g tảo ống Chile

Cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh

Gia vị:

Nguyên liệu làm món tảo biển Chile sốt Thái

2. Cách làm:

Sốt thái: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột Hàn, 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng canh cốt me, 1 trái quất, 90ml nước rồi trộn đều.

Sốt thái

Tiếp theo, phi thơm hành tỏi. Cho sốt đã pha vào đun ở lửa vừa, đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Để nguội.

Trộn tảo với cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh thái nhỏ cùng nước sốt vừa đun.

Trộn tảo với cóc bao tử, sả, quất, rau răm, lá chanh thái nhỏ cùng nước sốt

Sau đó, anh chị để tủ lạnh vài tiếng cho tảo ngấm là có thể ăn được rồi. Chúc anh chị thành công.

Tảo biển Chile sốt thái chua cay